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200 1_ ■a学做鸡鸭鹅6000例■9xue zuo ji ya e 6000 li■b专著■f胡维勤主编
210 __ ■a长沙■c湖南美术出版社■d2011
215 __ ■a352页■c彩图■d24cm■e1光盘(8cm)
300 __ ■a金版饮食文库
307 __ ■a附光盘：ISRC CN S20-10-0010-0
330 __ ■a本书介绍了鲜美鸡肉、滋补鸭肉、健康鹅肉、其他禽类、营养蛋类，每款均附有大厨献招、专家点评、适合人群、制作时间等内容。
606 0_ ■a禽肉■x菜谱
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701 _0 ■a胡维勤■f(1934~)■9hu wei qin■4主编
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