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200 1_ ■a绝味爽口凉拌菜■9jue wei shuang kou liang ban cai■b专著■f甘智荣主编
210 __ ■a南京■c江苏凤凰科学技术出版社■d2015
215 __ ■a224页■c图■d24cm
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330 __ ■a本书精选467道清凉开胃的凉拌菜，搭配30种调汁配方，炝、拌、卤、冻，讲解凉拌美食的多元化烹饪方法。
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701 _0 ■a甘智荣■9gan zhi rong■4主编
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