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200 1_ ■a豆制品美味30种■9dou zhi pin mei wei 30 zhong■b专著■f吴杰编著
210 __ ■a北京■c金盾出版社■d2001
215 __ ■a63页■c彩图■d19cm
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330 __ ■a本书精选了能够满足家庭需要、且适合家庭制作的豆制品美味30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍。
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