林果采收、贮藏和加工技术/张作芳等编
标准编号:7-80662-039-7   
主要著者:张作芳  zhang zuo fang   
出版信息:       
载体形态:209页 ; 18cm
价格描述:CNY8.90
主题词:果品  水果加工  食品贮藏  
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内容摘要

本书介绍了板栗、银杏、山楂、枣、柿子、核桃、猕猴桃、龙眼、荔枝等林果的经济价值、采收与贮藏技术、食品加工种类和制作方法等内容。
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637001224997 TS255.3/1224 在架 南部县图书馆 南部县图书馆 旧书库 CNY8.90 CNY8.90 2020-07-31 登录
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