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200 1_ ■a中国金针菇生产■9zhong guo jin zhen gu sheng chan■b专著■f郭美英主编
210 __ ■a北京■c中国农业出版社■d2000■h2001重印
215 __ ■a289页■c彩图■d20cm
225 2_ ■a新世纪菇业科技大系
330 __ ■a本书主要介绍食用菌珍品金针菇的营养和经济价值；金针菇的生物学特性和育种；菌种生产和栽培技术（包括工厂化生产技术），病虫害防治；金针菇的采收、保鲜、加工和烹饪技术。
461 _0 ■12001 ■a新世纪菇业科技大系
606 0_ ■a食用菌■x栽培技术
610 0_ ■a金针菇
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701 _0 ■a郭美英■9guo mei ying■4主编
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