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200 1_ ■a农产品加工致富100题■b专著■f胡茂刚主编■9nong chan pin jia gong zhi fu 100 ti
210 __ ■a北京■c金盾出版社■d2003■h2004重印
215 __ ■a396页■c彩照(16页)■d20cm
330 __ ■a本书从全国各地涌现出的一大批从事农产品加工致富的典型事例中汇集了具有代表性的100个理财课题，介绍了400多个农产品加工的制作技术。
606 0_ ■a农产品加工■x技术
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701 _0 ■a胡茂刚■f(1950~)■4主编■9hu mao gang
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