食品安全知识300问/青岛市食品安全委员会办公室编
标准编号:978-7-5436-0540-4   
主要著者:青岛市食品安全委员会办公室编   
团体著者:青岛市食品安全委员会办公室 xiang yang qing   
出版信息:       
载体形态:12,268页 :  ; 24cm
价格描述:CNY15.00
主题词:食品卫生  基本知识  
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内容摘要

本书介绍了食品安全管理、食品鉴别、营养科学、食品贮藏、消费维权等食品安全基础知识。
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