首席专家赵霖谈平衡膳食 健康忠告/赵霖著
标准编号:7-117-07917-7   
主要著者:赵霖  zhao lin   
出版信息:       
载体形态:12,256页 : 彩照,图 ; 21cm
价格描述:CNY18.00
主题词:膳食  饮食卫生  基本知识  
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内容摘要

本书阐述了合理膳食是健康的物质基础,介绍了世界卫生组织推荐的“地中海式饮食”,以及美国“食物指南金字塔”,进而分析了人类疾病模式的多样性与现代营养学的局限性。并讲解了营养不良易感传染病,饮食误区导致“文明病”的问题等。
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