野菜·野果·野花的识别与养生食谱/曹广才等编著
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属分馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 637001243256 | Q949.91/5504 | 在架 | 南部县图书馆 | 南部县图书馆 | 旧书库 | CNY16.80 | CNY16.80 | 2021-08-09 | 登录 |
| 订购年份 | 验收类型 | 验收期数 | 验收数量 | 验收日期 |
|---|---|---|---|---|
| 未找到数据 | ||||
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200 1_ ■a野菜·野果·野花的识别与养生食谱■9ye cai · ye guo · ye hua de shi bie yu yang sheng shi pu■f曹广才等编著
210 __ ■a北京■c气象出版社■d2005
215 __ ■a12,284页■c图■d21cm
330 __ ■a本书介绍了25种野菜、21种野果的识别与利用，还介绍了233种植物饮品和以32种植物为食用对象的458道菜肴。
606 0_ ■a野生植物■x食用植物■x识别
606 0_ ■a野生植物■x食用植物■x食物疗法
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330 __ ■a本书介绍了25种野菜、21种野果的识别与利用，还介绍了233种植物饮品和以32种植物为食用对象的458道菜肴。
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这是一本实用性很强的趣味读物。以常见野生植物识别与利用为内容，在简要介绍植物学有关知识的基础上，撰写了25种野菜、21种野果、71种野花，供食用和欣赏。对每种野生植物的撰写，重点描述其易于识别的的形态特征，也介绍其生长环境和分布范围。同时给每种植物配一幅彩图或黑白图，图文并茂，便于辨认。书中以大量篇幅介绍了233种植物饮晶和以32种植物为食用对象的458道菜肴。对每种饮晶和菜肴的撰写，有配方、制作和烹调技术与方法、营养价值和医疗保健效果等。读者对象广泛。
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