食品安全保障机制研究/张云华著
标准编号:978-7-5084-4596-0   
主要著者:张云华  zhang yun hua   
出版信息:       
载体形态:262页 ; 23cm
价格描述:CNY35.00
主题词:食品卫生  研究  中国  
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内容摘要

本书通过食品产业和政府两个层面对食品安全保障机制进行研究和论述。包括食品安全保障机制理论分析、农户采用无公害和绿色农药行为的实证分析、政府食品安全监管体系评述等内容。
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