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200 1_ ■a维生素■9wei sheng su■e生命的基石■f(德)[汉斯·康拉德·比萨尔斯基]Hans Konrad Biesalski著■g陆霞译
210 __ ■a长沙■c湖南科学技术出版社■d2001
215 __ ■a125页■d19cm
225 2_ ■a知识丛书
314 __ ■a汉斯·康拉德·比萨尔斯基(Hans Konrad Biesalski)，教授，医学家，霍恩海姆大学生物化学和营养科学研究所负责人。著有《维生素——生命的基石》。
330 __ ■a本书提供了关于维生素存在形式、代谢和对它们的需求信息，讲解了维生素的作用原理和在治疗各种疾病上的意义。
461 _0 ■12001 ■a知识丛书
510 1_ ■aVitamine■eBausteine des Lebens■zger
606 0_ ■a维生素■j普及读物
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701 _1 ■a比萨尔斯基■9bi sa er si ji■bH.K.■4著
701 _1 ■aBiesalski■bHans Konrad■4著
702 _0 ■a陆霞■9lu xia■4译
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