饭店设备管理/陆诤岚编著
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属分馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 637001261012 | F719.2/7532 | 在架 | 南部县图书馆 | 南部县图书馆 | 旧书库 | CNY20.00 | CNY20.00 | 2021-08-16 | 登录 |
| 订购年份 | 验收类型 | 验收期数 | 验收数量 | 验收日期 |
|---|---|---|---|---|
| 未找到数据 | ||||
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200 1_ ■a饭店设备管理■9fan dian she bei guan li■f陆诤岚编著
210 __ ■a北京■c旅游教育出版社■d2005
215 __ ■a212页■d23cm
300 __ ■a全国旅游专业系列教材
330 __ ■a本书全面阐述了饭店工程部的基础管理，饭店常见设备、设施的使用、维修和管理，具有较强的理论性和实用性。
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606 0_ ■a饭店
606 0_ ■a设备管理
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701 _0 ■a陆诤岚■9lu zheng lan■c(女，■f1973~)■4编著
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330 __ ■a本书全面阐述了饭店工程部的基础管理，饭店常见设备、设施的使用、维修和管理，具有较强的理论性和实用性。
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