厨房小窍门精选/尚锦文化编
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属分馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 637001248124 | TS972.12/9080 | 在架 | 南部县图书馆 | 南部县图书馆 | 外借部 | CNY9.80 | CNY9.80 | 2021-12-22 | 登录 |
| 订购年份 | 验收类型 | 验收期数 | 验收数量 | 验收日期 |
|---|---|---|---|---|
| 未找到数据 | ||||
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200 1_ ■a厨房小窍门精选■9chu fang xiao qiao men jing xuan■f尚锦文化编
210 __ ■a北京■c中国纺织出版社■d2009，2010重印
215 __ ■a95页■c彩照■d14×14cm
300 __ ■a家常菜系列 1
330 __ ■a本书分选购与储存、加工与整理、炒煎炸、蒸煮炖烧、调味、猪牛羊肉、禽肉、水产、蛋、豆制品、蔬菜、汤羹、粥、面食、厨房清洁十四部分，介绍了有关厨房烹饪的知识。
606 0_ ■a厨房■x基本知识
606 0_ ■a烹饪■x基本知识
606 0_ ■a厨房
606 0_ ■a烹饪
690 __ ■aTS972.12■v4
711 02 ■a尚锦文化■9shang jin wen hua■4编
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