劲仔味道:民营企业工商人类学个案研究/刘谦等著
标准编号:978-7-5196-0976-4   
主要著者:刘谦  liu qian   
出版信息:       
载体形态:286页 ; 24cm
价格描述:CNY68.00
主题词:食品企业  民营企业  企业发展  研究  湖南省  
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内容摘要

本书以劲仔食品为个案,以它的上市时间为节点,回溯它成长发育、日渐成熟的过程,帮助我们了解与生活息息相关的商品,如何镶嵌在社会运行中。全书以工商人类学的视角,引导人们对萦绕我们日常生活的工商实践进行化熟悉为陌生的凝视,帮助人们更好地理解、感悟民营企业这一独特形式的社会组织,以及其成长、发展的过程。
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