茶馆酒肆的经营与管理:基于南京茶肆的实证研究/孙绪芹著
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200 1_ ■a茶馆酒肆的经营与管理■9cha guan jiu si de jing ying yu guan li■b专著■e基于南京茶肆的实证研究■f孙绪芹著
210 __ ■a北京■c光明日报出版社■d2022
215 __ ■a176页■c图■d24cm
330 __ ■a本书对南京茶肆的营销现状及存在的主要问题进行了分析，包括主要菜品及价格、销售业绩情况、客户和收入结构、获客渠道情况等。
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701 _0 ■a孙绪芹■9sun xu qin■f(1982~)■4著
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