食品质量安全检验基础与技术研究/李海燕著
| 订购年份 | 验收类型 | 验收期数 | 验收数量 | 验收日期 |
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| 未找到数据 | ||||
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200 1_ ■a食品质量安全检验基础与技术研究■9shi pin zhi liang an quan jian yan ji chu yu ji shu yan jiu■b专著■f李海燕著
210 __ ■a长春■c吉林科学技术出版社■d2022
215 __ ■a204页■c图■d26cm
330 __ ■a本书对食品质量安全检验基础与技术进行了研究，首先，对食品质量安全理论进行了论述；其次，对食品的物理检验技术、食品添加剂的检验技术、食品微生物的检验技术、食品包装材料和容器中有害物质的检测技术等进行了分析；最后，对食品标准认证技术进行了阐述。
606 0_ ■a食品检验■x研究
690 __ ■aTS207.3■v5
701 _0 ■a李海燕■9li hai yan■4著
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