主食故事/本书编委会编
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215 __ ■a87页■c彩图■d24cm
300 __ ■a知味新疆
330 __ ■a本书以同名视频为基础撰写，将旁白的内容融入其中，就新疆的抓饭、纳仁、拌面、馕、烤包子等主食进行了解读，对其文化背景、历史演变、制作方法、民族特色、风味口感等，进行了描绘。
606 0_ ■a饮食■x文化■y新疆
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